京都といえば抹茶！
パフェやゼリーなど、抹茶を使ったスイーツがたくさんありますよね。
そんな中で、京都烏丸で話題の、ふわっふわの食感がくせになる「抹茶のホットケーキ」を知っていますか？
今回は、至高のホットケーキが味わえる「うめぞの CAFÉ&GALLERY」をご紹介します！

小さな路地に佇む隠れ家的カフェ

阪急烏丸駅から徒歩７分、地下鉄烏丸御池から徒歩10分のところにある「うめぞのCAFÉ&GALLERY」は、その名の通り１階がカフェ、２階が貸しギャラリーになっていて、不定期にさまざまな展示が開催されています。
１階のカフェには大きな窓があり、小さいながらも開放的な空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

そしてこちらが、抹茶のホットケーキ！

抹茶のホットケーキは単品930円、ドリンクセットが1330円。
注文を受けてから作り始めるので、15分くらい時間がかかります。
この分厚さを見たら、作るのに時間がかかる理由がよく分かる！
「ホットケーキ」と聞くと、自宅でも簡単に作れるイメージがありますが……どうしてこんなに分厚くなるの？と不思議に思うくらいボリューム満点！
京都産の宇治抹茶をたっぷりと使用したホットケーキの上には、黒糖バターとあんこが乗っています。甘党の方はメープルシロップを上に垂らすとさらにおいしく食べることができますよ！
普通のホットケーキはフォークで食べるのが一般的ですが、この抹茶のホットケーキはなんと、お箸でいただくんです。そこも京都らしくて風情がありますよね。
早速食べてみると……驚くほどふわっふわ！
ホットケーキの常識を覆すふわふわ感です。お箸で簡単に切れるし、口に含むと溶けてなくなってしまいそうなくらい！
ふんわりと広がる抹茶の香りもたまりません！
うめぞのは河原町や三条にも姉妹店があるのですが、抹茶のホットケーキはここ、烏丸の「CAFÉ＆GALLERY」限定メニューなんです。
人気店のため、カフェタイムに行くと長蛇の列が並ぶことも。
抹茶のホットケーキは分厚くてボリュームがあるので、開店時間である11時30分に入店して、ランチとして食べるのもおすすめです。

「CAFÉ＆GALLERY」限定メニューは他にもたくさん！

黒糖のフレンチトースト（780円）

栗の渋皮煮とわらび餅入り特製あんみつ

生麩のパフェ

などなど、「CAFÉ＆GALLERY」には、ここでしか味わえない限定メニューがたくさん。
「限定」と聞くとついつい惹かれてしまうのが人の性（さが）。
何度も足を運んで、いつの日か全種類食べてみたいものです。
おいしいだけではなく、京都らしさも感じさせる抹茶のホットケーキ。
落ち着いた空間でゆったりと抹茶のおいしさを味わってみてはいかがでしょう。